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    主菜

    チキンとレタスのチーズ炒め

    • 投稿日2024/05/16

    • 更新日2024/05/16

    • 調理時間15

    鶏肉を炒めてレタスと卵を合わせ仕上げにピザ用チーズを 加えてとろ〜りと仕上げます。 作ってすぐに食べるといいのですが少し時間がたつと チーズが固まってしまうところが残念な結果となりました でも濃厚な味で鶏肉が楽しめますよ

    材料2人分

    • 鶏もも肉
      100g
    • レタス
      1/4個
    • 2個
    • ピザ用チーズ
      30g
    • 塩、黒胡椒
      適量
    • コンソメの素(顆粒)
      小さじ1/2
    • オリーブオイル
      大さじ2

    作り方

    ポイント

    ここに粒マスタードを加えても美味しいと思いますよ

    • 鶏もも肉は1.5㎝幅に切ります

      工程写真
    • 1

      レタスは手で粗くちぎっておきます

      工程写真
    • 2

      熱したフライパンにオリーブオイルを入れて鶏肉を 中火で炒めます

      工程写真
    • 3

      鶏肉に火が通ればレタスを加えます

      工程写真
    • 4

      全体に混ぜ合わせレタスが少ししんなりしたら溶き卵を 流し入れます

      工程写真
    • 5

      塩、黒胡椒をしコンソメの素(顆粒)を加えたら全体に 混ぜ合わせながら炒めていきます

      工程写真
    • 6

      仕上げにピザ用チーズを加えざっくりと混ぜ合わせたら 出来上がりです

      工程写真
    レシピID

    483396

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    かめきちパパ
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    かめきちパパ

    料理家

    • 食育アドバイザー

    新聞連載15年させていただきました 助産師の娘とメディア系裏方の仕事の娘の 胃袋を料理で掴む 調理師免許と食育アドバイザーをもつ主夫 ご飯のおかずからお酒の肴まで和・洋・中なんでも作ります

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