副菜

ブロッコリーのガーリック炒め

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  • エネルギー145kcal
  • 炭水化物6.8g
  • 脂質11.2g
  • たんぱく質6.5g
  • 糖質3.8g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ブロッコリーをさっと茹でてからニンニク、ベーコン ガーリックオイルで炒めました 味付けは塩、黒胡椒、仕上げのちょこっとの醤油で ございます

材料2人分(2〜3人前)

  • ブロッコリー
    1/2株
  • ニンニク
    1片
  • ベーコン
    2枚
  • 塩、黒胡椒
    適量
  • 醤油
    小さじ1/2
  • ガーリックオイル
    大さじ2

作り方

  • 下準備
    ブロッコリーは食べやすい大きさに切り熱湯で さっと茹でておきます

    ブロッコリーのガーリック炒めの下準備
  • 1

    ベーコンは1㎝幅にニンニクは半分に切っておきます

    ブロッコリーのガーリック炒めの工程1
  • 2

    フライパンにガーリックオイルとニンニクを入れて 弱火にかけます

    ブロッコリーのガーリック炒めの工程2
  • 3

    ニンニクの香りが十分に出たらベーコンを加えます

    ブロッコリーのガーリック炒めの工程3
  • 4

    ベーコンに焼き色がついたらブロッコリーを加え 塩、黒胡椒を振りかけ少し炒めたら醤油を回しかけたら 出来上がりです

    ブロッコリーのガーリック炒めの工程4

ポイント

*ガーリックオイルが無ければオリーブオイルで  作ってくださいね  ガーリックオイルはピエトロのものを使ってます

作ってみた!

質問

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