【きのこパスタ】フライパンひとつでガッツリ満足

材料1人分

• パスタ
  130g
• 舞茸
  70g
• しめじ
  40g
• 水
  2カップ
• 白だし
  大さじ2
• 醤油
  小さじ1
• バター
  20g
• 塩
  ひとつまみ
• 油
  大さじ1
• 小ネギ
  適量

作り方

• 下準備
  舞茸は手で割いておく。

  
• 1

  フライパンに油をひき、中火にかけ、舞茸としめじを入れる。塩を振る。

  
• 2

  油を吸って、焼き色がついたら、水と白だしを入れて、強火にかける。

  
• 3

  沸騰したら、パスタを入れて、袋の表記時間通りに茹でる。

  
• 4

  時間になったら、醤油とバターを入れて、よく混ぜる。

  
• 5

  しっかり混ざったら、器に盛り付け、小ネギを散らす。

  

ポイント

麺を茹でている途中に水がなくなりそうなら、50mlずつ足してみてください！

作ってみた！

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