主食
【肉味噌なす丼】材料2つで最強のご飯泥棒🍚
10分
- 総費用200円
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存-
- エネルギー550kcal
- 炭水化物61.2g
- 脂質25.3g
- たんぱく質22.5g
- 糖質58.7g
- 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
今回は「なすとひき肉の肉味噌丼」🍆✨ ひき肉の旨みと濃厚な味噌ダレを、なすがじゅわっと吸ってトロトロに！ もうご飯が止まらない、最高の一杯です！ 簡単に作れるので、ぜひ試してみてください🙌
作り方
下準備
・なすは小さめのひと口サイズに切る。 ・A みりん大さじ2、味噌大さじ1、酒大さじ1、醤油大さじ1、砂糖大さじ1を混ぜ合わせておく。
- 1
フライパンに油をひき、豚ひき肉を入れて、中火にかける。
- 2
肉の色が変わったら、なすを入れる。
- 3
なすに軽い焼き色がついたら、A みりん大さじ2、味噌大さじ1、酒大さじ1、醤油大さじ1、砂糖大さじ1を入れて、煮詰める。
- 4
汁気がほとんどなくなったら、ご飯にのせて、小ネギと白いりごまをかける。
作ってみた！
purico2026/02/01 22:00
茄子が1本だけ残ってた…！のでこちらの肉味噌を作ってみました。 かんたんで美味しく出来ました😊
4727702025/11/10 18:45
倍量で作って人参もいれました！ 美味しい！！！冷凍保存して忘れた頃に ケチャップとウスター足してパスタと炒めて食べたら超美味しい！味噌がいい味出してる！
- 1248826
2025/09/12 19:49
なす嫌いな子どもたちが食べました〜!
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