主菜
【旨辛肉豆腐】放置で激うま
25分
- 総費用400円
- 冷蔵保存-
- 冷凍保存-
- エネルギー435kcal
- 炭水化物14.3g
- 脂質25.8g
- たんぱく質35.2g
- 糖質12.5g
- 食塩相当量2.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
今回は旨辛肉豆腐🍲✨ 鶏肉の旨味と甘辛スープが絡み合って最高の味わい！ 最後の一滴まで飲み干したくなるほど美味しくて、ご飯も止まりません🤤 節約にもなるし簡単に作れるので、ぜひお試しください！
材料2人分
- 鶏もも肉300g
- 絹ごし豆腐300g
- A水200ml
- Aコチュジャン大さじ2
- A味噌大さじ1
- Aみりん大さじ1
- A酒大さじ1
- A蜂蜜小さじ2(砂糖でもOK)
- A醤油小さじ1
- A鶏ガラの素小さじ1
- ごま油少々
- 小ネギ適量
- 白いりごま適量
作り方
下準備
鶏もも肉をひと口大に切る。
- 1
鍋にA 水200ml、コチュジャン大さじ2、味噌大さじ1、みりん大さじ1、酒大さじ1、蜂蜜小さじ2、醤油小さじ1、鶏ガラの素小さじ1を入れて、中火にかける。
- 2
味噌類が溶けたら、鶏肉を入れて、沸騰後15分煮込む。
- 3
絹ごし豆腐はスプーンでひと口サイズにすくい入れる。
- 4
5分煮込んだら、ごま油を垂らし、器に盛り付け、小ネギと白いりごまを散らす。
作ってみた！
ゆかり2025/12/28 19:28
この旨辛肉豆腐は主人のお気に入りで、我が家では何度も作っています。 韓国気分を味わえるお味で、ご飯を浸して食べるのが好きです！ 作るのも、材料を鍋に入れて放置が出来るのでとっても簡単で助かっています！
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