【ツナポテトグラタン】手間いらずで簡単

材料1人分

• ツナ缶
  ひと缶(オイルタイプ（油ごと）)
• じゃがいも
  2個(150g程度)
• 玉ねぎ
  50g
• ピザ用チーズ
  適量
• A
  牛乳
  200ml
• A
  米粉
  大さじ2
• 白だし
  大さじ1
• 油
  少々

作り方

• 下準備
  ・玉ねぎは薄切りにする。 ・じゃがいもは皮を剥いて縦に薄切りにする。

  
• 1

  フライパンに油をひき、中火で玉ねぎとじゃがいもを炒める。

  
• 2

  しんなりしたらA 牛乳200ml、米粉大さじ2とツナ缶・白だしを加え、とろみがつくまで加熱する。

  
• 3

  耐熱容器に移し、ピザ用チーズをのせる。 200℃のオーブンで20分焼く。 ※トースターの場合は1000Wで約12分。

  

ポイント

・米粉＋牛乳で、ダマになりにくい即席ホワイトソースに。 ・ツナと白だしの和風のうま味で、最後まで飽きずに食べられる。 ・じゃがいもは薄切りにすることで、下茹でなしでもしっかり火が通る。

作ってみた！

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