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炊飯器deトマト丸ごとご飯

  • 2014.12.25

  • 122543
  • 主食
    炊飯器deトマト丸ごとご飯
    炊飯器deトマト丸ごとご飯

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    トマト1個を丸ごと入れて炊いたご飯です。炊飯器でお手軽にできます。

    材料(2~3人分)

    大きめ1個(250g弱)
    2号
    A 2枚
    A 小匙1
    A 小匙1と1/2
    A 適量
    A 小匙1と1/2
    お好みで

    作り方

    下準備

    トマトはヘタをくりぬきます。ベーコンは1cm幅に切ります。

    1

    通常どおり、お米を洗ってお釜に入れます。2合分の水量より少な目に水を入れます。Aの材料、調味料をすべていれ、全体を混ぜます。

    2

    真ん中にトマトをいれ、通常どおりに炊きます。

    3

    炊きあがり!

    4

    しゃもじでトマトを崩しながら、全体をかき混ぜます。

    ポイント

    薄味で素朴な感じに仕上がります。トマトの大きさによって塩気を調整してください。

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