炊飯器deトマト丸ごとご飯

• 70分

材料（2～3人分）

• トマト
  大きめ1個(250g弱)
• お米
  2合
• A
  ベーコン
  2枚
• A
  オリーブオイル
  小匙1
• A
  イタリアンハーブソルト
  小匙1と1/2
• A
  ブラックペッパー
  適量
• A
  コンソメ顆粒
  小匙1と1/2
• パセリ
  お好みで

作り方

• 下準備
  トマトはヘタをくりぬきます。ベーコンは1cm幅に切ります。

  
• 1

  通常どおり、お米を洗ってお釜に入れます。２合分の水量より少な目に水を入れます。Aの材料、調味料をすべていれ、全体を混ぜます。

  
• 2

  真ん中にトマトをいれ、通常どおりに炊きます。

  
• 3

  炊きあがり！

  
• 4

  しゃもじでトマトを崩しながら、全体をかき混ぜます。

  

ポイント

薄味で素朴な感じに仕上がります。トマトの大きさによって塩気を調整してください。

作ってみた！

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