炊飯器deトマト丸ごとご飯

70

2014.12.25

分類主食

調理時間: 1時間 10分

ID 122543

☆ayaka☆

☆ayaka's recipe-room☆

トマト1個を丸ごと入れて炊いたご飯です。炊飯器でお手軽にできます。

炊きこみご飯・混ぜご飯 炊飯器 トマト ベーコン おもてなし 子供 時短 記念日

    材料

    (2~3人分)
    トマト 大きめ1個(250g弱)
    お米 2合
    A
    ベーコン 2枚
    A
    オリーブオイル 小匙1
    A
    イタリアンハーブソルト 小匙1と1/2
    A
    ブラックペッパー 適量
    A
    コンソメ顆粒 小匙1と1/2
    パセリ お好みで

    作り方

    ポイント

    薄味で素朴な感じに仕上がります。トマトの大きさによって塩気を調整してください。
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    1. トマトはヘタをくりぬきます。ベーコンは1cm幅に切ります。
    2. 通常どおり、お米を洗ってお釜に入れます。2合分の水量より少な目に水を入れます。Aの材料、調味料をすべていれ、全体を混ぜます。
    3. 真ん中にトマトをいれ、通常どおりに炊きます。
    4. 炊きあがり!
    5. しゃもじでトマトを崩しながら、全体をかき混ぜます。
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