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炊飯器deトマト丸ごとご飯

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2014.12.25

分類主食

調理時間: 1時間 10分

ID122543

☆ayaka☆

☆ayaka's recipe-room☆

トマト1個を丸ごと入れて炊いたご飯です。炊飯器でお手軽にできます。

トマト おもてなし 炊飯器 炊き込みご飯・混ぜご飯 ベーコン 時短 記念日 子供

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材料(2~3人分)
トマト 大きめ1個(250g弱)
お米 2号
A
ベーコン 2枚
A
オリーブオイル 小匙1
A
イタリアンハーブソルト 小匙1と1/2
A
ブラックペッパー 適量
A
コンソメ顆粒 小匙1と1/2
パセリ お好みで
作り方
Point!
薄味で素朴な感じに仕上がります。トマトの大きさによって塩気を調整してください。
  1. トマトはヘタをくりぬきます。ベーコンは1cm幅に切ります。
  2. 通常どおり、お米を洗ってお釜に入れます。2合分の水量より少な目に水を入れます。Aの材料、調味料をすべていれ、全体を混ぜます。
  3. 真ん中にトマトをいれ、通常どおりに炊きます。
  4. 炊きあがり!
  5. しゃもじでトマトを崩しながら、全体をかき混ぜます。
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