混ぜて焼くだけ！ジュー～シ～なチキンローフ

鶏もも肉は一口大に切る。玉ねぎ、人参はざく切りにする。プロセスチーズは1cm角に切る。Ｂを合わせておく。パウンド型に敷紙を入れておく。

フードプロセッサーにAの材料を入れて鶏もも肉がミンチ状になるまで回す。

①に合わせておいたＢを入れて回す。全体に混ざったら止める

②に玉ねぎ、人参を入れて、さらに混ぜあわせる。

③に枝豆、チーズを入れてゴムベラなどで全体を混ぜ合わせる(ＦＰはまわさない) オーブン予熱180度をセットする。

パウンド型に生地を半分くらいに入れたところで、いったん型ごと少したかいところから台の上に落とし、空気抜きする。うずらの卵を並べる。

⑤にさらに残りの生地を入れて、再度型ごとを落として空気抜きし、上にタイムを全体に適量を散らす。

180度35分～くらいで焼く。竹串をさして、透明の液がでてくればOKです。 粗熱をとり、切り分けてお皿に盛る。そのままでも味はついていますが、お好みで トマトソース、ケチャップなどを合わせてお召し上がりください。