Nadia公式アプリ
お気に入り・ランキングがすべて無料

干し大根と油揚げの炒め煮

15

2014.11.23

分類

調理時間: 15分(大根の干し時間を除く)

ID121595

福岡拓

写真をとったりごはんをたべたり

大根を干してから煮るのでお日様の旨味も加わります♪

大根 ホーロー鍋

このレシピをブログで紹介する

材料(2人分)
大根 1/2本
油揚げ 2枚
長ねぎ 1本
ベーコン薄切り 2枚
A
醤油 大さじ1
A
みりん 大さじ1
A
出汁 大さじ4
ごま油 小さじ1
作り方
Point!
大根は皮に栄養と旨味がいっぱい! 皮ごといただきましょう♪
  1. 大根を皮ごといちょう切りにしてざるに広げ、半日ほど干す。
  2. 長ねぎを斜め薄切り、油揚げとベーコンは短冊に切る。
  3. 鍋にごま油と入れあたため、大根と1を入れてさっと炒める。
  4. Aの調味料を入れ蓋をし、弱火で10分煮る。
コメント Recipe Comment
コメントを書く

コメントをするにはログインが必要です

似たレシピをさがす Similar Recipe

ホーロー鍋×鶏ささ身 (3) 大根×黒酢 (3)
もっと見る

「大根 」に関するレシピ

関連記事 article

おすすめトピックス Recommended Topics

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents