主菜
ポークソテーハニーマスタードソース
投稿日2017/01/10
更新日2017/01/10
調理時間15分
厚切り肉を焼くとテンションが上がりますね！混ぜるだけのハニーマスタードソースでいただきましょう。
材料2人分
- 豚ロース肉(とんかつ用)2枚
- ラディッシュ(付け合せ用)4〜5本
- 塩・こしょう適量
- サラダ油小さじ1
- Aはちみつ大さじ1
- A粒マスタード大さじ1
- A塩ひとつまみ
作り方
ポイント
ハニーマスタードソースは肉料理はもちろん野菜にも合う万能ソースです。
- 1
A はちみつ大さじ1、粒マスタード大さじ1、塩ひとつまみを混ぜてソースを作る。
- 2
ラディッシュは一口大に切る。
- 3
豚ロースの筋を包丁の先で数か所切り両面に塩・こしょうを振る。
- 4
フライパンに油を敷き温め豚ロース肉を入れ弱めの中火で両面をこんがり焼く。
- 5
焼きあがったら器に盛りラディッシュを添え「1」のソースをかける。
レシピID
145595
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