鶏肉と玉ねぎのの大葉風味（大葉使い切り）

鶏もも肉は一口大に切る。 玉ねぎはさく切り、大葉は2cm四方くらいにざっくりと切る。

フライパンに油をしき（分量外）中火にかけ鶏肉の皮目をこんがりと焼く。

鶏肉の皮がこんがりと焼けたら裏返し、玉ねぎを入れ時々混ぜながら焼く。

鶏肉と玉ねぎに火が通ったら大葉とA 醤油大さじ1、みりん大さじ1を入れざっくり混ぜる。