主菜
鶏肉と玉ねぎのの大葉風味（大葉使い切り）
20分
- エネルギー285kcal
- 炭水化物11.5g
- 脂質16.8g
- たんぱく質21.5g
- 糖質10.2g
- 食塩相当量1.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
薬味用にちょっと使った大葉が余っているときにはこのレシピ。 分量は1把にしましたが2把でも3把でも大丈夫です。
作り方
- 1
鶏もも肉は一口大に切る。 玉ねぎはさく切り、大葉は2cm四方くらいにざっくりと切る。
- 2
フライパンに油をしき（分量外）中火にかけ鶏肉の皮目をこんがりと焼く。
- 3
鶏肉の皮がこんがりと焼けたら裏返し、玉ねぎを入れ時々混ぜながら焼く。
- 4
鶏肉と玉ねぎに火が通ったら大葉とA 醤油大さじ1、みりん大さじ1を入れざっくり混ぜる。
