副菜

手作りメンマ【タケノコ水煮で】

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  • 総費用100円
  • 冷蔵保存-
  • 冷凍保存-
  • エネルギー45kcal
  • 炭水化物5.8g
  • 脂質2.3g
  • たんぱく質1.4g
  • 糖質4.2g
  • 食塩相当量0.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

リーズナブルなタケノコ水煮でメンマが作れないかなと試してみたら簡単にできました。 お財布にも優しいです。

材料2人分(作りやすい分量)

  • タケノコ水煮(細切り)
    100g(1袋)
  • ごま油
    小さじ1
  • A
    醤油
    小さじ1
  • A
    みりん
    小さじ1

作り方

  • 1

    フライパンにごま油を敷きあたため、タケノコ水煮(細切り)を入れてさっとあたたまるまで炒める。

    手作りメンマ【タケノコ水煮で】の工程1
  • 2

    A 醤油小さじ1、みりん小さじ1を回しかけざっくり混ぜて炒め水気がなくなったら火を止める。

    手作りメンマ【タケノコ水煮で】の工程2

ポイント

フライパンで炒めますが焦げ目を付けずに優しく火を通して調味料となじませるイメージです。

作ってみた!

  • きじとら
    きじとら

    2023/10/13 11:36

    醤油炒めのようになってしまったので、ラー油をちょっと足しました。ラーメンのトッピングにします。レシピありがとうございます。
    きじとらの作ってみた!投稿(手作りメンマ【タケノコ水煮で】)

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