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リーズナブルなタケノコ水煮でメンマが作れないかなと試してみたら簡単にできました。 お財布にも優しいです。
フライパンで炒めますが焦げ目を付けずに優しく火を通して調味料となじませるイメージです。
フライパンにごま油を敷きあたため、タケノコ水煮(細切り)を入れてさっとあたたまるまで炒める。
A 醤油小さじ1、みりん小さじ1を回しかけざっくり混ぜて炒め水気がなくなったら火を止める。
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2023/10/13 11:36
福岡拓
料理写真家です。 出版や広告に使う写真を撮っています。 ここでは、ふだんのおうちごはんを紹介していきますね♪