主菜
【材料シンプルでカリッと美味しい】にら棒餃子
投稿日2023/09/13
更新日2023/09/13
調理時間30分
にらと豚ひき肉のシンプルな棒餃子です。端を閉じない包み方で蓋をしないで両面焼きにすることでカリッとした食感になります。
材料4人分（作りやすい分量（25個））
- 餃子の皮25枚
- 豚ひき肉200g
- にら1把
- 塩小さじ1/2
- ごま油適量
作り方
ポイント
食べきれない場合は包んだ状態で冷凍できます。
- 1
5mm幅くらいに刻んだにらと豚ひき肉と塩をボウルに入れてまとまるまで練るように混ぜて餡を作る。
- 2
餃子の皮の真ん中に餡を乗せ左右を畳むように閉じる。
- 3
フライパンを温めごま油を薄く敷き両面をカリッと焼く。 （蓋はしない）
レシピID
468152
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