【梅と豚ニラの棒餃子】包まず楽ちん♪豚こまでジューシー！

材料2人分

• 餃子の皮
  10枚
• 豚こま肉
  200g
• ニラ
  20g
• 梅干し
  3〜4個
• 塩コショウ
  適量
• 水
  50ml
• ごま油
  大さじ1

作り方

• 1

  ポリ袋に豚こま肉を入れ、キッチンバサミでニラを2〜3cm幅に切りながら加える。塩コショウを振り、軽く揉み混ぜる。

  
• 2

  梅干しは種を取り、細かく刻んでおく。

• 3

  餃子の皮の真ん中に①の具材と梅干しをのせる。両端を折りたたみ、水(分量外)を薄く塗り留める。

  
• 4

  フライパンにごま油を熱し、餃子を並べる。
中火で2〜3分焼き、焼き目がついたら水を回し入れる。フタをして4〜5分焼き、フタを取り水分をとばしながらカリッと焼き目をつける。


  

ポイント

お好みで大葉やチーズをプラスしても♪ 
豚こま肉はたっぷりめに入れるのがおすすめ♡ 食べごたえがあり、美味しく仕上がります(^^)

作ってみた！

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