豚こまピーマンのチーズ入り棒餃子
主菜
投稿日2022/04/29
調理時間20分
餃子の様な、ピーマンの肉詰めの様な美味しさ！！チーズも入り、子供たちにも大好評です＾＾ 薬膳効果 ☆ピーマン...イライラや憂鬱を解消、血液の流れを改善、胃腸の調子を整える。 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
材料（24個分（12個分の分量はポイント欄に記載しています。））
- 豚こま切れ肉420g
- ピーマン6個
- 餃子の皮24枚
- ピザ用チーズ80g
- A味噌・オイスターソース・砂糖各大さじ1
- A片栗粉大さじ2
- ごま油適量
- 白いりごまお好みで
作り方
ポイント
そのままでも、ぽん酢をつけても美味しいです＾＾ 【12個分の分量】 豚こま切れ肉:210g ピーマン:3個 餃子の皮:12枚 ピザ用チーズ:40g (A)味噌・オイスターソース・砂糖:各大さじ1/2 (A)片栗粉:大さじ1 ごま油:適量 白いりごま:お好みで
- 準
ピーマンはヘタと種を取り、縦4等分に切る。
- 1
ボウルに豚こま切れ肉、ピザ用チーズ、A 味噌・オイスターソース・砂糖各大さじ1、片栗粉大さじ2を入れて全体が混ざるように良く練り混ぜる。
- 2
餃子の皮にピーマンを置き、ピーマンに１を乗せる。
- 3
２をクルっと巻く。これを24個分作る。
- 4
フライパンにごま油をひき、３を巻き終わりを下にして並べ、弱火の中火～中火にかけ、蓋をして焼く。（2回に分けて焼きます。）
- 5
片面がこんがり焼けたら、ひっくり返し、水大さじ3を入れ、蓋をして中火で3分焼く。
- 6
蓋を開け、水分が無くなり、カリッとこんがり焼けたら、もう半量も同じ様に焼き出来上がり！ 器に盛りお好みで白いりごまを散らす。
436359
「豚肉」の基礎
「ピーマン」の基礎
コメント
関連キーワード
関連カテゴリー
「餃子」に関するレシピ
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
松山絵美
11歳から6歳の４児ママです☆ 間違ったダイエットから心と身体を壊した自身の経験から、間違ったダイエットによる心への影響や食の大切さを伝えるべく、季節の食材を使ったヘルシーな料理を提案。身体も心も元気に楽しく美しくをモットーにしています。 忙しい日々、なるべく時間をかけず、簡単にお手軽な食材で作れるレシピを中心に、息抜きおつまみ、お友達と囲むおもてなし料理などもご紹介しています。 企業、メーカーのレシピ作成、開発。料理教室など。 また薬膳、チーズ、日本酒、ワイン、食と健康についての資格所有。 著書『4児ママ松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』が絶賛発売中。