味付けラクチン♪材料少なめ「豚こまとオクラの棒餃子」

豚こま肉は大きければ5cm幅に切り、焼肉のタレを漬け込んでおく。

オクラは塩をふって板ずりして洗い、ヘタとガクを取り除く。

餃子の皮の中心に豚こま肉とオクラをのせ、両端を中心で重ねて水で止める。これを20個作る。

ごま油を中火で熱し、③を並べる。水を回し入れて蓋をし、5分蒸し焼きにする。

蓋を取り、水気を飛ばしながらカリッと焼き目をつける。