主菜
味付けラクチン♪材料少なめ「豚こまとオクラの棒餃子」
投稿日2024/07/11
更新日2024/07/11
調理時間20分
オクラ好きによる、オクラ好きのためのオクラ棒餃子です(^q^) お肉の下味は焼肉のタレのみなのでラクチン♪
材料4人分（20本分）
- 餃子の皮20枚
- オクラ20本
- 豚こま肉150g
- 焼肉のタレ大さじ2
- 塩小さじ1/2
- 水80ml
- ごま油大さじ1
作り方
ポイント
ヘタとガクはピーラーを使って取り除くと簡単です★
- 1
豚こま肉は大きければ5cm幅に切り、焼肉のタレを漬け込んでおく。
- 2
オクラは塩をふって板ずりして洗い、ヘタとガクを取り除く。
- 3
餃子の皮の中心に豚こま肉とオクラをのせ、両端を中心で重ねて水で止める。これを20個作る。
- 4
ごま油を中火で熱し、③を並べる。水を回し入れて蓋をし、5分蒸し焼きにする。
- 5
蓋を取り、水気を飛ばしながらカリッと焼き目をつける。
レシピID
486446
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低空飛行キッチン（調理師免許）
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