Nadia公式アプリ
お気に入り・ランキングがすべて無料

パリパリ棒餃子

30

2014.01.13

分類主菜

調理時間: 30分

ID112890

バリ猫ゆっきー

楽しいキッチン・レシピ

大きめの四角い棒餃子用の皮を見つけました。
クルクルって巻くだけで簡単に餃子ができるので息子と一緒に♪

餃子 ブランチ キャベツ 子供 ニラ 豚ひき肉

このレシピをブログで紹介する

材料(3~4人分)
豚ひき肉 180g
キャベツ 1/4個弱
ニラ 1/3t束
にんにくみじん切り 2片分
生姜みじん切り 1片分
○醤油 大さじ1
○砂糖 小さじ1
○みりん 小さじ1
○酒 小さじ2
○片栗粉 小さじ1
○塩 小さじ1弱
○ごま油 小さじ1
◎油 大さじ1
◎水 50ml
◎ごま油 小さじ1
餃子の皮(四角) 20枚
作り方
Point!
キャベツは白菜に変えてもgood! 普通の餃子の皮で普通に包んでもOK
  1. キャベツはみじん切りにする。(フードプロセッサーにかけても)ニラは小口切りにする。
    ボウルに豚ひき肉とキャベツ、ニラ、にんにく、生姜のみじん切りと○を入れ練り合わせる。
  2. 皮を広げ、1を適量真ん中に乗せ棒状に整え、皮の両端に水をつけくるっと包み、両端をしっかり押さえて閉じる。
  3. フライパンに◎の油を入れ中火にし、2を並べ良いや黄色が付いたら◎の水を加え蓋をして中火のまま蓋をして2分加熱する。
    蓋を取り水分がなくなるまで焼き、仕上げにごま油を回しかけ10秒ほど焼付け器に盛る。
コメント Recipe Comment
コメントを書く

コメントをするにはログインが必要です

似たレシピをさがす Similar Recipe

子供×ココット (8) キャベツ×麺類 (3) ニラ×風邪予防 (3) ブランチ×作り置き お弁当のおかず (3) 豚ひき肉×黒酢 (3) 餃子×鶏肉 (3)
もっと見る

「餃子の皮 」に関するレシピ

関連記事 article

おすすめトピックス Recommended Topics

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents