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パリパリ棒餃子

  • 2014.01.13

  • 112890
  • 主菜
    パリパリ棒餃子
    パリパリ棒餃子パリパリ棒餃子パリパリ棒餃子

    コメント

    大きめの四角い棒餃子用の皮を見つけました。
    クルクルって巻くだけで簡単に餃子ができるので息子と一緒に♪

    材料(3~4人分)

    180g
    1/4個弱
    1/3t束
    2片分
    1片分
    大さじ1
    小さじ1
    小さじ1
    小さじ2
    小さじ1
    小さじ1弱
    小さじ1
    大さじ1
    50ml
    小さじ1
    20枚

    作り方

    1

    キャベツはみじん切りにする。(フードプロセッサーにかけても)ニラは小口切りにする。
    ボウルに豚ひき肉とキャベツ、ニラ、にんにく、生姜のみじん切りと○を入れ練り合わせる。

    2

    皮を広げ、1を適量真ん中に乗せ棒状に整え、皮の両端に水をつけくるっと包み、両端をしっかり押さえて閉じる。

    3

    フライパンに◎の油を入れ中火にし、2を並べ良いや黄色が付いたら◎の水を加え蓋をして中火のまま蓋をして2分加熱する。
    蓋を取り水分がなくなるまで焼き、仕上げにごま油を回しかけ10秒ほど焼付け器に盛る。

    ポイント

    キャベツは白菜に変えてもgood!
    普通の餃子の皮で普通に包んでもOK

    このレシピのキーワード
    餃子 ブランチ キャベツ 子供 ニラ 豚ひき肉

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