主菜
【味付けは塩だけ】鶏むね肉の唐揚げ
投稿日2024/01/25
更新日2024/01/25
調理時間10分(漬け込み時間（下準備）を除く)
お財布に優しく高タンパクなヘルシー食材鶏むね肉、味付けは塩だけで美味しい唐揚げが簡単にできちゃいます。
材料2人分
- 鶏むね肉1枚
- 塩小さじ1
- 片栗粉大さじ3
- サラダ油適量
作り方
ポイント
塩揉みからの漬け込みは、前日でも大丈夫です。あらかじめ仕込んでおけばさっと作れますね。
- 準
鶏むね肉を2cm厚を目安に切り、塩を揉み込み冷蔵庫で30分寝かせる。
- 1
片栗粉をまぶす。
- 2
中温（約170℃）のサラダ油でカリッと色づくまで揚げる。 （5分くらい）
レシピID
476114
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