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野菜が本当に高くなっていますよね。 価格の優等生、厚揚げともやしを甘酢味で炒めました。
下準備
A 醤油大さじ2、みりん大さじ2、酢大さじ1、砂糖大さじ1の調味料を混ぜておく
厚揚げは半分の幅にして5mm厚に切る 小ねぎは5cmの長さに切る
フライパンにごま油を敷き厚揚げともやしを入れうっすらと焦げ目がつくまで炒める
A 醤油大さじ2、みりん大さじ2、酢大さじ1、砂糖大さじ1を入れざっくりと混ぜ炒める 器に盛り小ねぎを散らす
炒め加減の見極めは、厚揚げこんがりもやししんなりです。 仕上げで一気に味を決めます。
レシピID:496857
更新日:2025/01/27
投稿日:2025/01/27
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2025/02/01 13:42
2025/01/28 23:00