鶏肉ともやしの甘酢炒め【もやしでボリューミー♪】

材料2人分

• 鶏もも肉
  1枚
• A
  醤油、酒
  各小さじ1
• もやし
  1袋
• ニラ
  1/2袋
• B
  醤油、みりん
  各大さじ2
• B
  酢、砂糖
  各大さじ1
• 片栗粉
  適量
• サラダ油
  適量

作り方

• 1

  鶏もも肉は一口大に切りA 醤油、酒各小さじ1を揉みこみ片栗粉をまぶす。 ニラは5ｃｍ幅に切る。

  
• 2

  フライパンにサラダ油を薄く引き鶏もも肉を焼く。

  
• 3

  焼き目が付いたらもやし、ニラを加える。

  
• 4

  しんなりしてきたらB 醤油、みりん各大さじ2、酢、砂糖各大さじ1を加え1～2分ほど煮詰める。

  

ポイント

もやしの食感を残したい人はサッと炒めるだけでOK！

作ってみた！

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