ホクホクかぼちゃを作る材料は、お砂糖のみ!かぼちゃ本来の美味しさを楽しめます。甘さはお好みで調節して下さいね♪
下準備
かぼちゃは皮を洗い、種とワタを取り5cm角位に切ります。
かぼちゃをお皿に平らにのせ、砂糖を全体に振りかけて1〜2時間位おきます。水分が出てきます。
水分ごとフライパンに移して強火で温め、沸騰したらごく弱火にし、蓋をして10分位煮ます。
※1.水分が出ていない場合は時間を増やして下さい。また一晩おいて頂いても良いです。 ※3.煮ている時、水分がなくなってしまうと焦げ付いてしまうので、時々蓋を開けてみて下さい。煮る時間を10分としましたが、お箸を刺して柔らかくなっていれば出来上がりです。
レシピID:140682
更新日:2016/06/26
投稿日:2016/06/26
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