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レンジで簡単❣️パクチー香る♪タイ風ガパオの包み蒸し

10

2019.04.24

分類主菜

調理時間: 10分

ID374979

ココキッチン

 お洒落で美味しいおもてなし♡〜手間をかけずに簡単に♪〜

耐熱容器の上にクッキングシートで具材と調味料を包んで、レンジで加熱するだけ!
簡単で、とても美味しい1品です。
ガパオライスの様に、ご飯に添えて、目玉焼きをのせる食べ方もお勧めです♪

ガパオライス 電子レンジ パクチー パプリカ 時短 野菜のおかず ごはん ひき肉 目玉焼き 簡単レシピ 簡単時短 くるみ ナンプラー 世界各国の料理 玉ねぎ おかず お肉のおかず こしょう 簡単 電子レンジ ヘルシー レンジ オクラ オイスターソース

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材料4人分
牛豚合挽き肉 200g
赤・黄色パプリカ 各1/8個
玉葱 1/2個
オクラ 3本
A
豆板醤 小さじ1
A
ナンプラー 大さじ1
A
オイスターソース 大さじ1
A
大さじ1
A
砂糖 小さじ1
胡椒 少々
パクチー 適量
作り方
Point!
※具材も調味料も、混ぜずに、のせて包んでレンジ加熱なので、とても簡単です。 ※1度目のレンジ加熱の後、ひき肉をスプーンの背などでほぐしてから、全体を混ぜて下さい。
  1. 赤・黄色パプリカは5㎜幅に、玉葱は繊維にそって2mm幅の薄切りに、オクラは5㎜幅の小口切にする。
  2. クッキングシートの上に牛豚合挽き肉、1を並べて、A

    豆板醤 小さじ1、ナンプラー 大さじ1、オイスターソース 大さじ1、酒 大さじ1、砂糖 小さじ1

    をかけて包む。
  3. 電子レンジ強(600w)で3分加熱する。包みを開け、挽肉をほぐし、全体を混ぜてから再び包み、1〜2分加熱する。味をみて足りなければ、塩・胡椒で調整する。
  4. お皿に盛り付け、周りにパクチーを飾る。
1 13

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