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材料3つで超簡単❣️『チョコテリーヌ』

10

2019.10.18

分類デザート

調理時間: 10分(オーブンで焼く時間は除きます♪)

ID381337

ココキッチン

 お洒落で美味しいおもてなし♡〜手間をかけずに簡単に♪〜

あっという間に作ることの出来る『チョコテリーヌ』です。
簡単・美味しいので、おやつに♪おもてなしに♪プレゼントに♪是非♡

オーブン ココアパウダー 生クリーム オーブン 時短 チョコレート 簡単レシピ ココア スイーツ 簡単スイーツ 洋風スイーツ ホイップクリーム 電子レンジ 湯煎 レンジ 簡単

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材料8人分(パウンド型1個分)
チョコレート 100g
生クリーム 50g
2個
純ココア 適量
ホイップクリーム 適量
作り方
Point!
※出来上がりが美しくなりますので、ココアは茶こしを使って下さい♪
※焼きたては崩れやすいので、冷めてから取り出して下さい♪
※純ココアを振りかけ、ホイップクリームを飾ると、お洒落感が増します♡なので材料は5つですが、純ココア・ホイップクリームはトッピング用で、テリーヌは材料3つです♪
※ホイップクリームの生クリームとお砂糖はお好みの量を加えて下さい♪
※使いましたチョコレートは製菓用の「割チョコミルク」で、お砂糖の入っているものです。(原材料の1番目がお砂糖です。砂糖・全粉乳・植物油脂・・・・)
※例えば、カカオ分70%(原材料:カカオマス、砂糖)のチョコレートで作ると、少し甘味が薄いチョコテリーヌが出来上がりますので、お好みでお砂糖を適量加えて下さい♪そのままでも、私は好きです(*^^*)♪
  1. ※チョコレートは粗く刻む。
    ※パウンド型にクッキングシートを敷く。
    ※オーブンを160℃に余熱する。
  2. 生クリームを鍋に入れ、沸騰したら火から下ろす。チョコレート加え、よく混ぜて溶かす。ボウルに移す。
  3. 別のボウルに卵を割り、泡立て器でほぐす。1.に2~3回に分けて加え、その都度泡立て器でよく混ぜる。
  4. 全体がツヤがある状態になったら、型に流し入れオーブンで焼く。160℃ 約20分。
    焼き上がったら、型に入れたまま冷ましてから、冷蔵庫でさらに冷やす。
    (※お使いのオーブンにより、温度・時間を調節して下さい。)
  5. 型から取り出し、茶こしで純ココアを振り、ホイップクリームを添える。
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コメント・感想 Comment
ぷぷはな さん
2019.10.28 19:48

ご丁寧なお返事を頂きありがとうございました 近いうちに是非作ってみます♬

ぷぷはな さん
2019.10.18 11:03

チョコレートは製菓用ですか?? それとも砂糖の入ったものですか??     

ココキッチン
ココキッチン さん
2019.10.20 15:46:25

ご返事遅くなってしまって、申し訳ありません。 使いましたチョコレートは製菓用の「割チョコミルク」で、お砂糖の入っているものです。(原材料の1番目がお砂糖です。砂糖・全粉乳・植物油脂・・・) 改めて、カカオ分70%(原材料:カカオマス、砂糖)のチョコレートで作りましたら、少し甘味が薄いチョコテリーヌが出来上がりました。私は、こちらも好きですが・・・♪ チョコレートに関して、作るポイントに加えさせて頂きます。 質問をして頂き、ありがとうございます♪とても嬉しいです♪

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