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    蒸して炒めて♪超簡単❣️『豚バラ肉入り！きんぴられんこん』★

    蒸して炒めて♪超簡単❣️『豚バラ肉入り！きんぴられんこん』★
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    • 投稿日2019/11/30

    • 更新日2019/11/30

    • 調理時間10分

    フライパンのみで作る、シャキシャキ美味しいきんぴられんこん。 日持ちがよく、冷凍も出来ます。 おもてなしにも♪おせち料理にも♪お弁当にも♪常備菜にも♪もちろん普段のおかずにも♪おすすめの1品です。 簡単ですので、是非♪♪

    材料4人分

    • 豚バラ肉
      100g
    • れんこん
      200g
    • 赤唐辛子
      1本
    • A
      塩
      小さじ1/5
    • A
      オリーブオイル
      大さじ1
    • A
      液体だし
      大さじ2
    • 酒
      大さじ1
    • みりん
      大さじ1
    • 塩
      適量
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ※ピリッと辛美味しい1品です。 お子様用・辛いのが苦手な方には唐辛子を抜いて作って下さい。入れなくても美味しい1品が出来上がります♪

    • 1

      .豚バラ肉は4cm位に切る。れんこんは皮をむき、2mm厚さの輪切り、赤唐辛子さ種を取り小口切りにする。※大きいれんこんの場合は、半分に切る。

    • 2

      フライパンにれんこん、豚肉、赤唐辛子、A 塩小さじ1/5、オリーブオイル大さじ1、液体だし大さじ2の調味料を加えて蓋をして、強めの中火で5分蒸す。

      蒸して炒めて♪超簡単❣️『豚バラ肉入り！きんぴられんこん』★の工程2
    • 3

      みりんと酒を加え、強火でアルコール分をとばし、味をみて塩を加えてよく混ぜる。

    レシピID

    383154

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    「豚肉」の基礎

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    ココキッチン

    大学在学中よりお料理を習い始め、卒業後、料理教室講師・秘書☕️🎂🥂 ♡管理栄養士♡野菜ソムリエ♡料理教室師範(2種類)♡テーブルウェア・コーディネート部門・入選♡着付け講師♡草月流・表千家資格有.

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