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    主菜

    漬け込んで焼くだけ♪簡単!ふんわり【和風タンドリーチキン】

    • 投稿日2021/10/08

    • 更新日2021/10/08

    • 調理時間15(鶏肉を漬ける時間は除く。)

    漬け込んで、フライパンで焼くだけ、簡単! ふんわりジューシーな『和風タンドリーチキン』です。 簡単ですので、是非♪♪ 

    材料4人分

    • 鶏もも肉
      2枚
    • A
      ヨーグルト
      大さじ6
    • A
      カレー粉
      大さじ1
    • A
      醤油
      大さじ1
    • サラダ油
      大さじ2

    作り方

    ポイント

    *漬け込む調味料に、ヨーグルトを入れることにより、鶏肉はしっとりやわらかく、ジューシーになり、味が染み込みやすくなります。 *できれば、30分から半日位は漬けて下さい♪ *前日に漬けて、翌日焼くのもおすすめです♪ *作り方3で、鶏肉の中まで火が通っていなければ、もう少し焼いて下さい♪

    • 1

      鶏もも肉は、一口大に切る。

    • 2

      ポリ袋に1とA ヨーグルト大さじ6、カレー粉大さじ1、醤油大さじ1の調味料を入れて、袋の上からよくもみ込む。時間があれば冷蔵庫で30分から半日位漬けこむ。

    • 3

      フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉の汁けをかるくふき、皮目の方から焼く。4~5分焼いたら、上下を返して2~3分焼く。

    レシピID

    423149

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    ココキッチン

    大学在学中よりお料理を習い始め、卒業後、料理教室講師・秘書☕️🎂🥂 ♡管理栄養士♡野菜ソムリエ♡料理教室師範(2種類)♡テーブルウェア・コーディネート部門・入選♡着付け講師♡草月流・表千家資格有.

    「料理家」という働き方 Artist History