主菜

【給食チャプチェ】重ねてほったらかし♪子どもの胃袋掴んだ！

Name: 【給食チャプチェ】重ねてほったらかし♪子どもの胃袋掴んだ！
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 豚こま肉 250g; 玉ねぎ 1/2個; にんじん 1/2個; ピーマン 2個; 緑豆春雨 60g; 醤油 大さじ2; 酒 大さじ2; 砂糖 大さじ1; みりん 大さじ1; にんにくチューブ 小さじ1; 水 150cc; ごま油 大さじ2; 白いりごま 大さじ2

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10分

総費用-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-

エネルギー368kcal
炭水化物35.2g
脂質17.8g
たんぱく質16.2g
糖質33.5g
食塩相当量1.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

今回の給食レシピは重ねてほったらかすだけ♪ 子どもの胃袋掴んだ！【給食チャプチェ】👩🏻‍🍳♡ ワンパン10分でとっても簡単！ご飯がどんどん進みます✨ 野菜たっぷりだけど優しい甘めの味付けで子どもたちに大人気🥰 ゆりまま家で作ると子どももだけどパパも大喜びの一品です🤭笑ぜひ作ってみてください✨

材料4人分

豚こま肉
250g
玉ねぎ
1/2個
にんじん
1/2個
ピーマン
2個
緑豆春雨
60g
A
醤油
大さじ2
A
酒
大さじ2
A
砂糖
大さじ1
A
みりん
大さじ1
A
にんにくチューブ
小さじ1
A
水
150cc
A
ごま油
大さじ2
白いりごま
大さじ2

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
玉ねぎ薄切り、にんじん細切り、ピーマン細切りにする。
1
フライパンの中で、豚肉をキッチンバサミで食べやすい大きさに切る。
2
豚こま肉の上に、緑豆春雨、玉ねぎ、にんじん、ピーマンの順に重ねる。
3
A 醤油大さじ2、酒大さじ2、砂糖大さじ1、みりん大さじ1、にんにくチューブ小さじ1、水150cc、ごま油大さじ2を回し入れ、蓋をして中火で6〜7分蒸し焼きにする。
4
蓋を外して、全体をよく混ぜながら水分を飛ばし、最後に白いりごまを加えて混ぜる。