我が家の手作りグラノーラ

オーブンを１６０℃（３２０℉）に予熱する。 ボウルにA オートミール１００g、ココナッツシュガー１０g、全粒粉１５gを入れる。

アーモンドスライス、アーモンドダイス、クルミを加えて全体を混ぜる。 くるみは半分ぐらいに割って入れています。

卵白をお箸でしっかり溶く。

卵白とオリーブオイルを加えて全体を絡めるように混ぜる。

鉄板にパーチメントペーパーを敷き上に材料を広げるようにのせる。 オーブンに入れたら１６０℃（320℉）で20分焼く。 一旦取り出し全体をヘラで裏返し再びオーブンに戻し１０分焼く。

焼き上がったらオーブンから鉄板を取り出しそのまま冷ます。 冷めたらレーズン、ドライクランベリーを合わせて保存容器に入れる。 そのまま食べても香ばしくやめれないほど美味しいです。 ヨーグルトに入れたりアイスクリームのトッピングにも。