我が家の手作りグラノーラ

35

2021.05.28

分類デザート

調理時間: 35分

ID 387747

ayakuma

食を楽しむ。

ココナッツシュガーを少量使うだけでとっても香ばしいグラノーラーが出来上がります。

自家製グラノーラ オーブン おやつ ナッツ レシピ おつまみ ヘルシー レーズン グラノーラ オートミール クランベリー オリーブオイル ドライフルーツ ココナッツシュガー 健康おやつ 卵白 簡単 簡単レシピ

    材料

    6人分
    A
    オートミール 100g
    A
    ココナッツシュガー 10g
    A
    全粒粉 15g
    オリーブオイル 10g
    卵白 2個分
    アーモンドスライス 15g(無塩)
    アーモンドダイス 15g(無塩)
    クルミ 20g(無塩)
    レーズン 25g
    ドライクランベリー 25g

    作り方

    ポイント

    ナッツ類、レーズンやクランベリーはお好きなものや家にあるもので代用して下さい。
    1種類でもOKです。
    ナッツ類合わせて50g、ドライフルーツも合わせて50g入れています。
    オーブンが異なりますので焼き時間は調整して下さい。
    香ばしく焼き色がついて焼き上がりです。あまり濃く焼きすぎると苦くなるので注意して下さい。
    1. オーブンを160℃(320℉)に予熱する。
      ボウルにA

      オートミール 100g、ココナッツシュガー 10g、全粒粉 15g

      を入れる。
    2. アーモンドスライス、アーモンドダイス、クルミを加えて全体を混ぜる。
      くるみは半分ぐらいに割って入れています。
    3. 卵白をお箸でしっかり溶く。
    4. 卵白とオリーブオイルを加えて全体を絡めるように混ぜる。
    5. 鉄板にパーチメントペーパーを敷き上に材料を広げるようにのせる。
      オーブンに入れたら160℃(320℉)で20分焼く。
      一旦取り出し全体をヘラで裏返し再びオーブンに戻し10分焼く。
    6. 焼き上がったらオーブンから鉄板を取り出しそのまま冷ます。
      冷めたらレーズン、ドライクランベリーを合わせて保存容器に入れる。
      そのまま食べても香ばしくやめれないほど美味しいです。
      ヨーグルトに入れたりアイスクリームのトッピングにも。
    7 28

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