【七夕ごはん】星形ニョッキの七夕ごはん

材料3人分

• じゃがいも
  2個
• 薄力粉
  80g
• 塩
  ひとつまみ
• 粉チーズ
  大さじ1
• 有塩バター
  10g
• 胡瓜
  1本
• ハム
  3枚
• ミニトマト
  2個
• お好みのドレッシング
  適量

作り方

• 下準備
  じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、600Wで5〜6分加熱する。

  
• 1

  熱いうちに潰し、塩と薄力粉を加えてこねる。

  
• 2

  1cm厚さにのばし、星形で型抜きする。

  
• 3

  沸騰した湯で茹で、浮いてきたら30秒加熱して取り出す。

  
• 4

  熱いうちに有塩バターと粉チーズを絡め、黒こしょうをふる。

• 5

  胡瓜はピーラーでリボン状に。ハムは星形に。ミニトマトは半分に切る。

  
• 6

  すべてを皿に盛り、お好みのドレッシングをかけて完成。

  

ポイント

☑︎ 薄力粉は80gで成形しやすく、星型もくっきり！ ☑︎ 粉チーズをふれば天の川みたいにきらきら✨ ☑︎ 冷凍保存もOK。凍ったまま再加熱でモチモチ復活！

作ってみた！

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