主食
忙しい日はコレ！【やみつき3色韓国風カルビ丼】
10分
- エネルギー685kcal
- 炭水化物68.5g
- 脂質35.2g
- たんぱく質20.5g
- 糖質65.8g
- 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
「お仕事と両立しながらお料理を作るのが大変…」と悩んできた25歳OLの超助っ人レシピ♡ そんな時、疲れていても簡単に作れてご飯の進むのが嬉しいこのレシピ！ お野菜もしっかり取れるのが嬉しいがっつり丼✨ 簡単なのに食欲が進む味付けなので、パワーをチャージしてくれる一押しメニューです🔥 ぜひお試しください！！
材料2人分
- 豚バラ薄切り肉150g
- ほうれん草4株
- キムチ60g
- Aごま油小さじ1
- A酒小さじ1
- Aオイスターソース小さじ1/2
- A鶏がらスープの素小さじ1/2
- A醤油小さじ1/2
- A塩ひとつまみ
- Bごま油大さじ1/2
- B醤油小さじ1/2
- B鶏がらスープの素小さじ1/2
- Bニンニクチューブ2cmほど
- 卵黄2個分
- 温かいご飯2膳分
- 白胡麻適宜
作り方
下準備
A ごま油小さじ1、酒小さじ1、オイスターソース小さじ1/2、鶏がらスープの素小さじ1/2、醤油小さじ1/2、塩ひとつまみを混ぜ合わせておく。- 1
豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切る。ほうれん草は根本を切り落とし、3~4cmの長さにザク切りする。
- 2
耐熱皿にほうれん草を入れ、ふんわりとラップをして600Wの電子レンジで2分加熱する。 少し冷まして水気を絞り、B ごま油大さじ1/2、醤油小さじ1/2、鶏がらスープの素小さじ1/2、ニンニクチューブ2cmほどを加えて和える。
- 3
フライパンにごま油小さじ1/2 （分量外）をひいて中火で熱し、豚バラ肉を加え、両面の色が変わるまで火を通して炒める。
- 4
混ぜ合わせておいたA ごま油小さじ1、酒小さじ1、オイスターソース小さじ1/2、鶏がらスープの素小さじ1/2、醤油小さじ1/2、塩ひとつまみを加え、全体を絡めながら炒める。
- 5
温かいご飯の上に、2、4、キムチ、卵黄を盛り付け、お好みで白胡麻をふる。
ポイント
・ほうれん草を電子レンジから出した直後は非常に熱くなっているのでよく冷ましてから水気を絞ってください！ ・水気をしっかり絞ることがポイントです！ ・にんじんやもやしをナムルで入れても美味しいです🎵
レシピID：515235
更新日：2025/12/09
投稿日：2025/12/09
作ってみた！
し☆2026/02/17 15:57
ａ．ｂのタレ間違えちゃったけど 普通に美味しく作れました😭😭😭😭💕 簡単にできたので、またリピしたいです♡
りりぃ2026/02/05 21:09
もやしとにんじんのナムルも追加しました！ ほうれん草、もやし、にんじんのナムルは レンジでチンして作りました！！ ほうれん草ともやしの味付けは同じで にんじんは少し砂糖を入れました！！！ お肉の味付けに使うオイスターソースを使い切っていたので代わりにコチュジャンを入れました！旦那さんととても美味しい！！好き！と言っていました！！素敵な美味しいレシピを教えてくださり、ありがとうございます！！！まだ絶対作ります！！！
