主菜

1600万再生!【たまゴマ冷しゃぶ】リピ確定のごちそうサラダ

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  • エネルギー520kcal
  • 炭水化物10.8g
  • 脂質40.2g
  • たんぱく質25.5g
  • 糖質8.6g
  • 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

一年中食べたい! Instagramで驚異の1600万回再生された、大人気レシピ。 豚しゃぶと卵でボリューム満点、主菜になるサラダです♪ たれにゆで卵を混ぜることで、コクがぐーんとUP! 普通のごまだれとはひと味違うおいしさなので、ぜひ作ってみてください✨

材料2人分

  • 豚バラ薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)
    200g
  • きゅうり
    1/2本
  • ゆで卵
    2個
  • 大さじ1
  • A
    砂糖
    大さじ1
  • A
    小さじ1
  • A
    味噌
    小さじ1
  • A
    醤油
    小さじ2
  • A
    マヨネーズ
    大さじ1
  • A
    白すりごま
    大さじ2
  • A
    鰹節
    1小袋

作り方

  • 1

    鍋に湯を沸かし、酒を入れて弱火にする。豚バラ薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)を入れてサッと火を通し、ザルにあげる。

    1600万再生!【たまゴマ冷しゃぶ】リピ確定のごちそうサラダの工程1
  • 2

    大きめのボウルにA 砂糖大さじ1、酢小さじ1、味噌小さじ1、醤油小さじ2、マヨネーズ大さじ1、白すりごま大さじ2、鰹節1小袋を入れ混ぜる。ゆで卵も加え、崩しながら和える

    1600万再生!【たまゴマ冷しゃぶ】リピ確定のごちそうサラダの工程2
  • 3

    ②のボウルに千切りにしたきゅうりと①の豚肉を入れる。よく和えたら器に盛る。

    1600万再生!【たまゴマ冷しゃぶ】リピ確定のごちそうサラダの工程3

ポイント

・きゅうりは千切り用のスライサーを使って直接ボウルに入れれば、まな板・包丁不要です♪ ・きゅうりの代わりに水菜やちぎったレタス、千切りキャベツでも美味しくできます。お好みの野菜でアレンジしてください!

作ってみた!

  • はるねこ
    はるねこ

    2025/06/18 14:34

    トマトも入れて、栄養も美味しさもたっぷりのおかずになりました。 ごまが好きなので、多めに入れてみました。
    はるねこの作ってみた!投稿(1600万再生!【たまゴマ冷しゃぶ】リピ確定のごちそうサラダ)
  • とのちゃま
    とのちゃま

    2025/05/12 20:13

    胡瓜の代わりにシャキシャキ水菜を入れました😊 胡麻味噌マヨの濃厚ドレッシングが、豚肉にしっかり絡んでとっても美味😍🎶 食べご堪え抜群のサラダをペロリ😋 素敵レシピ有り難うございます!💜
    とのちゃまの作ってみた!投稿(1600万再生!【たまゴマ冷しゃぶ】リピ確定のごちそうサラダ)

質問

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