15分で完成！じゃがいもの鶏そぼろあんかけ

材料2人分

• じゃがいも
  ２個
• 鶏ひき肉
  80g
• A
  水
  大さじ３
• A
  酒
  小さじ１
• A
  みりん
  小さじ１
• A
  片栗粉
  小さじ１
• A
  醤油
  小さじ1弱
• A
  きび砂糖
  ひとつまみ
• 塩
  ひとつまみ
• 生姜
  少々(千切りにしておく)

作り方

• 1

  じゃがいもの皮をむいて、半分にカットする。

• 2

  BUYDEEM薬膳マルチポットの本体に、じゃがいも、塩を入れる。

• 3

  BUYDEEM薬膳マルチポットのインナーポットに、鶏ひき肉、A 水大さじ３、酒小さじ１、みりん小さじ１、片栗粉小さじ１、醤油小さじ1弱、きび砂糖ひとつまみの材料を入れて混ぜ、蓋をする。

• 4

  BUYDEEM薬膳マルチポットの本体にインナーポットをセットして、１０分ボタンを押す。

  
• 5

  アラームが鳴ったら、本体からじゃがいもを取り出して器に盛り、インナーポットの鶏そぼろあんをかき混ぜてかける。仕上げに針生姜（千切りした生姜）をのせる。

ポイント

ダブル調理のできる「BUYDEEM薬膳マルチポット」で、時短＆エコ調理を実践しました。キッチンに熱がこもらず、１０分煮込みボタンを押したらほったらかしにできるのが便利です。普通のお鍋２つで調理する時は、じゃがいもは中火で１０分、鶏そぼろあんは中火で２〜３分加熱でつくることができます。

作ってみた！

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