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【252Kcal】カリっと豚肉と焼きカブのご馳走サラダ♪

  • 2014.10.01

  • 120816
    【252Kcal】カリっと豚肉と焼きカブのご馳走サラダ♪
    【252Kcal】カリっと豚肉と焼きカブのご馳走サラダ♪【252Kcal】カリっと豚肉と焼きカブのご馳走サラダ♪

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    栄養データ(1人分)
    エネルギー252Kcal 塩分0.6g 食物繊維1.8g 野菜130g

    材料(2人分)

    150g
    少々
    小さじ1
    1個
    1/2個
    2本
    大さじ1
    A 小さじ2
    A 小さじ1
    A 小さじ2

    作り方

    1

    かぶは皮を剥いて、16等分にくし切りする。トマトも8等分にくし切る。アスパラガスは、ラップで包み電子レンジ(500w)で20秒チンして加熱し、斜め切りにしておく。
    Aを合わせておく。

    2

    豚コマ肉に軽く塩コショウをして、片栗粉をまぶし、熱したフライパンに油をひいて、カリカリになるまで焼く。
    ※余分な油を取り除くとカリカリになります~

    3

    カリカリになった豚コマ肉を、直接Aに入れる。

    4

    フライパンを一度キッチンペーパーで拭き取り、カブを並べて軽く焦げ目がつくように焼く。

    5

    Aに④のカブ、トマト、アスパラガスを入れて、軽く和えれば出来上がり♪

    ポイント

    このレシピのキーワード
    トマト アスパラガス かぶ 豚肉薄切り

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