主食
梅海苔ぶっかけそうめん 山葵の香り
投稿日2015/06/13
更新日2015/06/13
調理時間5分
あっという間にできるスピードアレンジそうめん！ 海苔の佃煮で作るので味付けも簡単～ 山葵がポイントです
材料1人分
- そうめん1束
- A水90ml
- A麺つゆ(3倍濃縮)大さじ2
- A梅干し5～6個
- A海苔の佃煮小さじ2
- Aわさび小さじ1/3
- 小ねぎ適宜
- もみのり適宜
作り方
ポイント
よく冷やしてお召し上がりください 山葵はお好みで調節を～
- 準
そうめんを茹でるお湯を沸かしておく
- 1
梅干しは種を抜き、叩く
- 2
A 水90ml、麺つゆ(3倍濃縮)大さじ2、梅干し5～6個、海苔の佃煮小さじ2、わさび小さじ1/3をすべて混ぜ合わせよく冷やしておく
- 3
そうめんをゆでて、流水で〆る
- 4
器によそい、②をかけて、小口切りにした小ねぎをかける もみのりを乗せる
レシピID
128522
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松尾絢子（ちきむん）
料理研究家 テーブルコーディネーター(日本テーブルデザイナー協会認定講師) 二児の男子の母 無類のお酒好き ササッと出来る男子ウケご飯物から お酒必須のオツマミレシピが得意です パーティーシーンにはテーブルコーディネートに映える オシャレなお料理もご紹介しています