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    梅海苔ぶっかけそうめん　山葵の香り

    梅海苔ぶっかけそうめん　山葵の香り
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    • 投稿日2015/06/13

    • 更新日2015/06/13

    • 調理時間5分

    あっという間にできるスピードアレンジそうめん！　海苔の佃煮で作るので味付けも簡単～　山葵がポイントです

    材料1人分

    • そうめん
      1束
    • A
      水
      90ml
    • A
      麺つゆ(3倍濃縮)
      大さじ2
    • A
      梅干し
      5～6個
    • A
      海苔の佃煮
      小さじ2
    • A
      わさび
      小さじ1/3
    • 小ねぎ
      適宜
    • もみのり
      適宜
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    よく冷やしてお召し上がりください 山葵はお好みで調節を～

    • 準

      そうめんを茹でるお湯を沸かしておく

    • 1

      梅干しは種を抜き、叩く

    • 2

      A 水90ml、麺つゆ(3倍濃縮)大さじ2、梅干し5～6個、海苔の佃煮小さじ2、わさび小さじ1/3をすべて混ぜ合わせよく冷やしておく

    • 3

      そうめんをゆでて、流水で〆る

    • 4

      器によそい、②をかけて、小口切りにした小ねぎをかける もみのりを乗せる

    レシピID

    128522

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    「そうめん」の基礎

    松尾絢子（ちきむん）
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    松尾絢子（ちきむん）

    料理研究家　 テーブルコーディネーター(日本テーブルデザイナー協会認定講師) 二児の男子の母 無類のお酒好き ササッと出来る男子ウケご飯物から お酒必須のオツマミレシピが得意です パーティーシーンにはテーブルコーディネートに映える オシャレなお料理もご紹介しています

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