梅海苔ぶっかけそうめん　山葵の香り

材料1人分

• そうめん
  1束
• A
  水
  90ml
• A
  麺つゆ(3倍濃縮)
  大さじ2
• A
  梅干し
  5～6個
• A
  海苔の佃煮
  小さじ2
• A
  わさび
  小さじ1/3
• 小ねぎ
  適宜
• もみのり
  適宜

作り方

• 下準備
  そうめんを茹でるお湯を沸かしておく

• 1

  梅干しは種を抜き、叩く

• 2

  A 水90ml、麺つゆ(3倍濃縮)大さじ2、梅干し5～6個、海苔の佃煮小さじ2、わさび小さじ1/3をすべて混ぜ合わせよく冷やしておく

• 3

  そうめんをゆでて、流水で〆る

• 4

  器によそい、②をかけて、小口切りにした小ねぎをかける もみのりを乗せる

ポイント

よく冷やしてお召し上がりください 山葵はお好みで調節を～

作ってみた！

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