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    大根と搾菜のサラダ　中華ナンプラードレッシング

    大根と搾菜のサラダ　中華ナンプラードレッシング
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    • 投稿日2015/12/13

    • 更新日2015/12/13

    • 調理時間10分

    簡単な大根サラダですがナンプラーがアクセント　ナンプラー苦手な方でも意外と食べられちゃいますよ！

    材料4人分

    • 大根
      1本(15㎝ほど)
    • 搾菜(味付け)
      50g
    • A
      ごま油
      大さじ1
    • A
      ナンプラー
      大さじ1/2
    • A
      酢
      小さじ1
    • A
      塩
      少々
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    食べる直前にドレッシングを混ぜ合わせましょう！ 大根の食感を保ったまま頂けます

    • 1

      大根は5センチ幅に切り、皮を剥く 薄くスライスした後、千切りにする

    • 2

      搾菜は細かくみじん切りにする

    • 3

      A ごま油大さじ1、ナンプラー大さじ1/2、酢小さじ1、塩少々をよく混ぜ合わせて、②と合わせる

    • 4

      食べる直前に大根と③をサックリ混ぜ合わせ、皿に盛る

    レシピID

    133908

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    「大根」の基礎

    松尾絢子（ちきむん）
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    松尾絢子（ちきむん）

    料理研究家　 テーブルコーディネーター(日本テーブルデザイナー協会認定講師) 二児の男子の母 無類のお酒好き ササッと出来る男子ウケご飯物から お酒必須のオツマミレシピが得意です パーティーシーンにはテーブルコーディネートに映える オシャレなお料理もご紹介しています

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