大根と搾菜のサラダ　中華ナンプラードレッシング

材料4人分

• 大根
  1本(15㎝ほど)
• 搾菜(味付け)
  50g
• A
  ごま油
  大さじ1
• A
  ナンプラー
  大さじ1/2
• A
  酢
  小さじ1
• A
  塩
  少々

作り方

• 1

  大根は5センチ幅に切り、皮を剥く 薄くスライスした後、千切りにする

• 2

  搾菜は細かくみじん切りにする

• 3

  A ごま油大さじ1、ナンプラー大さじ1/2、酢小さじ1、塩少々をよく混ぜ合わせて、②と合わせる

• 4

  食べる直前に大根と③をサックリ混ぜ合わせ、皿に盛る

ポイント

食べる直前にドレッシングを混ぜ合わせましょう！ 大根の食感を保ったまま頂けます

作ってみた！

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