副菜
大根と搾菜のサラダ 中華ナンプラードレッシング
投稿日2015/12/13
更新日2015/12/13
調理時間10分
簡単な大根サラダですがナンプラーがアクセント ナンプラー苦手な方でも意外と食べられちゃいますよ！
材料4人分
- 大根1本(15㎝ほど)
- 搾菜(味付け)50g
- Aごま油大さじ1
- Aナンプラー大さじ1/2
- A酢小さじ1
- A塩少々
作り方
ポイント
食べる直前にドレッシングを混ぜ合わせましょう！ 大根の食感を保ったまま頂けます
- 1
大根は5センチ幅に切り、皮を剥く 薄くスライスした後、千切りにする
- 2
搾菜は細かくみじん切りにする
- 3
A ごま油大さじ1、ナンプラー大さじ1/2、酢小さじ1、塩少々をよく混ぜ合わせて、②と合わせる
- 4
食べる直前に大根と③をサックリ混ぜ合わせ、皿に盛る
レシピID
133908
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松尾絢子（ちきむん）
料理研究家 テーブルコーディネーター(日本テーブルデザイナー協会認定講師) 二児の男子の母 無類のお酒好き ササッと出来る男子ウケご飯物から お酒必須のオツマミレシピが得意です パーティーシーンにはテーブルコーディネートに映える オシャレなお料理もご紹介しています