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2020.06.11
分類副菜
調理時間： 15分
ID 393374
しっかり濃厚な大人のブラックエビマヨです。濃い味はおつまみにもってこいです！
クリームチーズが豆鼓醤と絡んで一味違うエビマヨを是非お楽しみください。
| 海老 | 15尾(冷凍エビ使用) | |
|
A
|
塩 | 少々 |
|
A
|
こしょう | 少々 |
|
A
|
ごま油 | 小１ |
|
B
|
卵黄 | 1個分 |
|
B
|
片栗粉 | 大２ |
| クリームチーズ | 25g | |
|
C
|
マヨネーズ | 大１ |
|
C
|
牛乳 | 小２ |
|
C
|
豆鼓醤 | 小１ |
|
C
|
砂糖 | 小１/２ |
|
C
|
にんにくすりおろし | 小１/４ |
塩 少々、こしょう 少々、ごま油 小１
を揉みこむ
卵黄 1個分、片栗粉 大２
を加え揉みこむ
マヨネーズ 大１、牛乳 小２、豆鼓醤 小１、砂糖 小１/２、にんにくすりおろし 小１/４
を混ぜ合わせ、角切りにしたクリームチーズを合わせておく
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