主食

チーズたっぷりピザ風味のケークサレ

残りがちなピザソースを使って、ケーク・サレをつくってみました。しっとりとした仕上がりはピザとはまた一味違った美味しさです。焼き立ては柔らかいので冷ましてからお召し上がりください。

材料6人分（9×18cm　スクエア型）

混ぜすぎには注意です！記事が重たくなります。

準
●オーブンは180℃に予熱する。 ●型にサラダ油（分量外）を塗り、薄力粉（分量外）をまぶしておく。 ●B 薄力粉120g、ベーキングパウダー小１は合わせてふるっておく
1
玉ねぎはみじん切り。ベーコンは細切りにする。フライパンにオリーブオイルを熱し、炒め、タイムの葉を加える。粗熱を取る。
2
A 卵2個、サラダ油大４をハンドミキサーでもったりするまで混ぜる
3
粉チーズ、B 薄力粉120g、ベーキングパウダー小１を加え菜箸で混ぜすぎないよう細かく動かしながらまとめる。 ※少し粉っぽさが残っていてもOK　混ぜすぎると重たい生地になります。
4
1cm角にカットしたプロセスチーズの半量、ピザソース、①を加え、ヘラでざっくり混ぜる。 ※ピザソースが混ざりすぎないように。
5
型に入れ、上に残りのプロセスチーズ、タイムを乗せる。オーブンで30分焼く。