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チーズたっぷりピザ風味のケークサレ

主食

チーズたっぷりピザ風味のケークサレ
  • 投稿日2021/03/05

  • 調理時間40(オーブンの予熱時間は除く)

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残りがちなピザソースを使って、ケーク・サレをつくってみました。しっとりとした仕上がりはピザとはまた一味違った美味しさです。焼き立ては柔らかいので冷ましてからお召し上がりください。

材料6人分9×18cm スクエア型

  • 玉ねぎ
    1/2個
  • ベーコン
    40g
  • タイム
    1~2枝くらい
  • オリーブオイル
    小1
  • プロセスチーズ
    120g
  • 粉チーズ
    大1
  • A
    2個
  • A
    サラダ油
    大4
  • B
    薄力粉
    120g
  • B
    ベーキングパウダー
    小1
  • ピザソース
    大3

作り方

ポイント

混ぜすぎには注意です!記事が重たくなります。

  • ●オーブンは180℃に予熱する。 ●型にサラダ油(分量外)を塗り、薄力粉(分量外)をまぶしておく。 ●B 薄力粉120g、ベーキングパウダー小1は合わせてふるっておく

  • 1

    玉ねぎはみじん切り。ベーコンは細切りにする。 フライパンにオリーブオイルを熱し、炒め、タイムの葉を加える。粗熱を取る。

    工程写真
  • 2

    A 卵2個、サラダ油大4をハンドミキサーでもったりするまで混ぜる

    工程写真
  • 3

    粉チーズ、B 薄力粉120g、ベーキングパウダー小1を加え菜箸で混ぜすぎないよう細かく動かしながらまとめる。 ※少し粉っぽさが残っていてもOK 混ぜすぎると重たい生地になります。

    工程写真
  • 4

    1cm角にカットしたプロセスチーズの半量、ピザソース、①を加え、ヘラでざっくり混ぜる。 ※ピザソースが混ざりすぎないように。

    工程写真
  • 5

    型に入れ、上に残りのプロセスチーズ、タイムを乗せる。 オーブンで30分焼く。

    工程写真
レシピID

408350

「玉ねぎ」の基礎

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松尾絢子(ちきむん)
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松尾絢子(ちきむん)

料理研究家  テーブルコーディネーター(日本テーブルデザイナー協会認定講師) 中3、小6の二児の男子の母 無類のお酒好きですww ササッと出来る男子ウケご飯物から お酒必須のオツマミレシピが得意です パーティーシーンにはテーブルコーディネートに映える オシャレなお料理もご紹介しています

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