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    生姜ねぎたこ

    生姜ねぎたこ
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    • 投稿日2021/03/14

    • 更新日2021/03/14

    • 調理時間5分

    ササッと出来る簡単おつまみです。蛸から旨味ととろみが出るので、ネギがソースのようになります。 生姜の風味が爽やかでご飯にもお酒にもピッタリです！

    材料2人分

    • ボイルたこ
      150g
    • ねぎ
      1/2本
    • 生姜（チューブ）
      小１・１/２
    • ごま油
      大１/２
    • 鶏がら顆粒
      小１/２
    • 塩
      少々
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    とにかく火を加えすぎないようにします。 ササッと炒めて仕上げてください！

    • 1

      ねぎはみじん切り ボイルたこはスライスする

    • 2

      フライパンにごま油、生姜（チューブ）を入れ ねぎのみじん切り、鶏がら顆粒を加え炒める。 ※焦げないように香りが出るまで。

    • 3

      スライスしたボイルたこを加え、塩で調味する。 ※火を通し過ぎないようサッと炒める。

    レシピID

    408946

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    松尾絢子（ちきむん）
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    松尾絢子（ちきむん）

    料理研究家　 テーブルコーディネーター(日本テーブルデザイナー協会認定講師) 二児の男子の母 無類のお酒好き ササッと出来る男子ウケご飯物から お酒必須のオツマミレシピが得意です パーティーシーンにはテーブルコーディネートに映える オシャレなお料理もご紹介しています

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