副菜

生姜ねぎたこ

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  • エネルギー110kcal
  • 炭水化物3.0g
  • 脂質3.5g
  • たんぱく質18.5g
  • 糖質2.5g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ササッと出来る簡単おつまみです。蛸から旨味ととろみが出るので、ネギがソースのようになります。 生姜の風味が爽やかでご飯にもお酒にもピッタリです!

材料2人分

  • ボイルたこ
    150g
  • ねぎ
    1/2本
  • 生姜(チューブ)
    小さじ1・1/2
  • ごま油
    大さじ1/2
  • 鶏がら顆粒
    小さじ1/2
  • 少々

作り方

  • 1

    ねぎはみじん切り ボイルたこはスライスする

  • 2

    フライパンにごま油、生姜(チューブ)を入れ ねぎのみじん切り、鶏がら顆粒を加え炒める。 ※焦げないように香りが出るまで。

  • 3

    スライスしたボイルたこを加え、塩で調味する。 ※火を通し過ぎないようサッと炒める。

ポイント

とにかく火を加えすぎないようにします。 ササッと炒めて仕上げてください!

作ってみた!

質問

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