主菜
ご飯がすすむ「鶏となすの甘酢炒め」
10分
- エネルギー385kcal
- 炭水化物38.5g
- 脂質12.8g
- たんぱく質28.5g
- 糖質35.2g
- 食塩相当量2.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
暑い日でも食べやすい甘酢炒めを作りました😊 甘酢のさっぱりした味わいで、ご飯がすすむ一品に😋🍚 とろっとしたなすとシャキッとしたパプリカの食感が楽しめます🤭
作り方
下準備
なすはヘタを取って乱切りにし、赤パプリカはヘタと種を取って縦に細く切る。- 1
鶏むね肉は一口大に切り、片栗粉をまぶす。 フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、両面こんがり焼く。
- 2
火が通ったらなすと赤パプリカを入れて炒める。 全体的に火が通ったら、A 醤油大さじ2、酢大さじ2、砂糖大さじ2を入れてよく絡める。
ポイント
・赤パプリカは、黄パプリカやピーマンに変更可能です。
レシピID：526385
更新日：2026/06/11
投稿日：2026/06/11
