Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. ガーリックポテト

    ガーリックポテト 7分前

    178人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 【材料2つ】やみつき♡キャベツと竹輪のめんから磯辺和え♡

    【材料2つ】やみつき♡キャベツと竹輪のめんから磯辺和え♡ 8分前

    137人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. *春キャベツたっぷりマヨ回鍋肉(ホイコーロー)*

    松山絵美さんがレシピを投稿しました!9分前

  4. ご飯が進む♡『蓮根と牛肉のガーリック醤油炒め』

    ご飯が進む♡『蓮根と牛肉のガーリック醤油炒め』 11分前

    138人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 鶏胸肉で‼︎大満足な梅チーズカツ♪

    鶏胸肉で‼︎大満足な梅チーズカツ♪ 20分前

    122人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

シャリアピンステーキ

15

2019.04.26

分類主菜

調理時間: 15分(漬け込み時間は除く)

ID375091

伊地知 潔

ミュージシャン 料理研究家

玉ねぎに漬け込むだけでリーズナブルな外国産牛肉がとても柔らかくなります!

ステーキ フライパン 牛肉 みじん切り 玉ねぎ バター にんにく 赤ワイン 胡椒
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
ビーフステーキ肉 約400g
玉ねぎ 1/2個
バター 10g
A
にんにくチューブ 2cm
A
塩・胡椒 各少々
A
赤ワイン 大さじ1
A
醤油 大さじ1
A
大さじ1
作り方
Point!
焼く前に、肉についている玉ねぎを丁寧にはがしましょう。
  1. キッチンバサミなどでビーフステーキ肉の筋を切る。
  2. 玉ねぎをみじん切りにし、1と一緒にポリ袋に入れ軽く揉み1時間から一晩漬け込む。
  3. ポリ袋から肉を出し、肉についている玉ねぎをはがす。フライパンに油をしいて中火で熱して肉を入れ、両面焼き色がつくまで焼く。
  4. 肉と一緒に漬け込んだ玉ねぎのみじん切りとA

    にんにくチューブ 2cm、塩・胡椒 各少々、赤ワイン 大さじ1、醤油 大さじ1、水 大さじ1

    を全て鍋に入れ中火で煮詰める。
  5. 4を弱火にしバターを入れ、溶けたら完成!
28 182
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 3月11日更新!
    「京風割烹 白だし」でパパっとランチ♪明太クリームうどん

    「京風割烹 白だし」でパパっとランチ♪明太クリームうどん

    この特集を読む
  2. PR 3月10日更新!
    「外カリッ、中ふわっ」2種のテイストのスラッシュトースト

    「外カリッ、中ふわっ」2種のテイストのスラッシュトースト

    この特集を読む
  3. PR 2月25日更新!
    キチントさんフライパン用ホイルシートのレシピに投票♪

    キチントさんフライパン用ホイルシートのレシピに投票♪

    この特集を読む
  4. PR 3月19日更新!
    Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈ Vol.5

    Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈ Vol.5

    この特集を読む
  5. PR 3月24日更新!
    輪ゴムで成形!型不要♪2色のお花おにぎり

    輪ゴムで成形!型不要♪2色のお花おにぎり

    この特集を読む
  6. PR 3月24日更新!
    めんつゆが味の決め手!?ミートポテトグラタン

    めんつゆが味の決め手!?ミートポテトグラタン

    この特集を読む
  7. PR 3月18日更新!
    お肉で巻いて食べやすく♪春キャベツの豚巻きしょうが焼き

    お肉で巻いて食べやすく♪春キャベツの豚巻きしょうが焼き

    この特集を読む
  8. PR 4月1日更新!
    アサヒコのお豆腐&おあげで「まめにくらすレシピ」

    アサヒコのお豆腐&おあげで「まめにくらすレシピ」

    この特集を読む
  9. PR 3月31日更新!
    食物繊維たっぷり!オーツ麦のグラノーラバーは朝食&おやつにぴったり♪

    食物繊維たっぷり!オーツ麦のグラノーラバーは朝食&おやつにぴったり♪

    この特集を読む
  10. PR 3月18日更新!
    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!

    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!

    この特集を読む
  11. PR 3月24日更新!
    お弁当のおかずにも◎鶏とブロッコリーの塩炒め。

    お弁当のおかずにも◎鶏とブロッコリーの塩炒め。

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

フライパン×にんにくの芽 (17) にんにく×おでん (7) 玉ねぎ×キャンプ (7) 胡椒×アレンジレシピ (6) バター×煮込みハンバーグ (5) 肉×いなばコーン缶 (5) みじん切り×魚のおかず (3) ステーキ×魚料理 (3) 牛肉×鷹の爪 (3) 赤ワイン×黒こしょう (3)
もっと見る

「ステーキ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは