副菜
しめじと大根のホットサラダ
10分
- エネルギー105kcal
- 炭水化物7.5g
- 脂質8.5g
- たんぱく質2.5g
- 糖質6.0g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
千切り大根に熱々のしめじソテーを乗せて食べるヘルシーなレシピです。
作り方
- 1
大根の皮を剥いて、千切りにして冷水に5分浸す。
- 2
しめじの石つきを切り落とし、フライパンで両面焼く。油は引かずに一度だけ裏返す。
- 3
２を弱火にして、A 3倍濃縮麺つゆ大1、水大2、酢小1、バターorオリーブオイル大１10g、ごま油小1、塩・胡椒少々を入れ、さっと混ぜたら火を止める。
- 4
１の水を切って、皿にふんわり盛り、３をタレごと上からかけ 、海苔を散らしたら完成！
作ってみた！
aki2024/03/12 09:02
気になっていたレシピ✨ 無限大根でした🎉😆。止まらない!😋 素焼きのしめじの香り、合わせ調味料のお味。 そして決め手の海苔が良いですね👍 全てまとまり、とっても美味しかったです!!😆 海苔は刻みのり、調味料の中にバターorオリーブオイルと あったので今回はオリーブオイルを使いました。 それもあってか、大根、しめじの素材の味をより感じました☺️ また作ります🍀😊 レシピありがとうございました!
