バター不使用【型抜きクッキー】

材料6人分

• 卵黄
  1個
• グラニュー糖
  40g
• 牛乳
  10g
• サラダ油
  40g
• 薄力粉
  120g

作り方

• 下準備
  ・オーブンを180℃に予熱しておく

• 1

  卵黄とグラニュー糖を混ぜる。

• 2

  サラダ油と牛乳も入れて混ぜる。

• 3

  薄力粉も振るって入れて、切るように混ぜ、ある程度まとまってきたら手でまとめる。

• 4

  ジプロックみたいな袋に入れて、3mmくらいの厚みに伸ばして、袋を広げる。（一度両面剥がしてからやると型抜きしやすい）

• 5

  型を抜いて、170℃に下げたオーブンで13分焼く。（残り5分前くらいに一度反転すると焼きムラは減らせます）

ポイント

・グラニュー糖をきび砂糖に変えてもコクが出て美味しくなります。 ・バニラオイルもお好みで入れてください。 ・家庭のオーブンによって焼き時間、温度が変わるので調整してください︎

作ってみた！

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