秋なすの美味しい季節がやって来ますね🍆✨ お値段も手頃で節約にも嬉しい!秋なすを使った、ボリューム満点の献立をご紹介します😊
1日目
ヘルシーな鶏むね肉と夏野菜でボリューム満点!焼いた鶏肉と夏野菜をタレに絡めるだけの簡単おかず✨節約にも嬉しいメインおかずです😊 副菜は、茹で時間が短くて手軽な細切りポテトサラダがおすすめです! 1、ポテサラのじゃがいもを茹でて冷まし、きゅうりの塩揉みもしたら合わせて冷蔵庫で冷やしておく。 2、鶏肉と夏野菜の甘辛生姜醤油炒めを作る。 3、ポテサラを味付けする。
2日目
とろんと柔らかいなすと卵をプラスしたボリューム豚キムチです😊 こってり系のメインおかずには、トマトの中華サラダを合わせてさっぱりと🍅🥑 1、トマトとアボカドのサラダを作り、冷やしておく。 2、卵を炒めて、なすを焼く。 3、豚キムチを炒めて、なすと卵を合わせて仕上げる。
3日目
れんこんの歯応えがポイントのつくねは、豆腐入りでボリュームのある1品✨ 水切り不要なので手間なし!甘辛味でご飯もすすみます🍚♪ 副菜には、レンジで簡単に作れてさっぱり美味しい蒸しなすとオクラのおかかポン酢がおすすめです! 1、なすとオクラをレンジ加熱して、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。 2、つくねを作る。 3、なすとオクラを味付けして仕上げる。

tomoko
料理家