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副菜

『トマトとアボカドの中華風サラダ』簡単◎切って混ぜるだけ♪

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切って和えるだけの簡単副菜✨ 中華風のドレッシングに、トマトのすっきりとした味わいやアボカドのまろやかさがよく合います☺️ 玉ねぎのみじん切りは、食感のアクセントにもなりますよ❣️ 彩り鮮やかなトマトの副菜があるだけで食卓も華やかなになります🌸 パパッと簡単に作れるので、あともう1品ほしいっ❣️というときにもぜひ作ってみてくださいね😉

材料2人分

  • 中玉トマト
    2個(約200g)
  • アボカド
    1/2個
  • 玉ねぎ
    1/8個
  • A
    白ごま
    小さじ1/2
  • A
    大さじ2/3
  • A
    醤油
    大さじ1/2
  • A
    オイスターソース
    小さじ1/2
  • A
    こしょう
    少々
  • A
    ごま油
    大さじ1/2

作り方

  • 下準備
    ▪️中玉トマトはヘタを取り除き、食べやすい大きさに切る。 ▪️アボカドは1.5センチ角に切る。 ▪️玉ねぎはみじん切りにする。

  • 1

    ボウルにトマトとアボカド、玉ねぎ、A 白ごま小さじ1/2、酢大さじ2/3、醤油大さじ1/2、オイスターソース小さじ1/2、こしょう少々、ごま油大さじ1/2を入れて優しく混ぜ合わせる。

ポイント

▪️アボカドは変色しやすいので、切ったら早めに調味料で和えるようにします。 ▪️アボカドが崩れすぎないように、優しく混ぜ合わせます。

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