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    くるくるフレンチトースト(ベリー&ヨーグルト)

    • 投稿日2018/02/11

    • 更新日2018/02/11

    • 調理時間15(水切り時間は除く)

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    水切りヨーグルトとベリーを食パンでくるくると巻き、フレンチトースト風に焼きました。 クリーミーなヨーグルトと甘酸っぱいベリーがよく合いますよ♪ メープルシロップはお好みで(^^)

    材料2人分

    • 食パン(8枚切)
      4枚
    • プレーンヨーグルト
      80g
    • 砂糖
      小さじ1と1/2
    • 冷凍ベリー(ブルーベリー、ラズベリーなど)
      約100g
    • A
      溶き卵
      1/2個分
    • A
      牛乳
      50g
    • バター(無塩)
      5g
    • 粉糖
      お好み
    • メープルシロップ
      お好み

    作り方

    ポイント

    ・食パンは綿棒で薄くして巻きやすくします。 ・ベリーはのせすぎると巻きづらくなります。お好みで調節してください。 ・ロールが崩れないように、巻き終わりの方から先に焼いてください。

    • 水切りヨーグルトを作る。 ボウルとザルを重ね、その上にキッチンペーパー(できれば破れにくいタイプ)をのせる。プレーンヨーグルトを入れ、一晩冷蔵庫におく。

      工程写真
    • 1

      ヨーグルトに砂糖を加えて混ぜる。

      工程写真
    • 2

      A 溶き卵1/2個分、牛乳50gを泡立て器でよく混ぜ合わせる。 食パンの耳を包丁で切り、綿棒を転がして薄くする。

      工程写真
    • 3

      食パンの手前2/3に1の水切りヨーグルトを薄く塗り、冷凍ベリーをのせる。

      工程写真
    • 4

      手前からくるくると巻き、巻き終わりは上から少し強めに押さえる。

      工程写真
    • 5

      卵液にくぐらせる。 フライパンにバターを溶かし、3の巻き終わりを下にして焼く。 全体に焼き色をつける。

      工程写真
    • 6

      食べやすい大きさに切り、皿に盛り付ける。 お好みで粉糖をふり、メープルシロップをかける。

    レシピID

    238284

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    tomoko

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    みなさんから「作ったよ!」のコメントや、たくさんのお気に入り登録、フォローもありがとうございます♡ 大好きな野菜を毎日飽きずに美味しく食べれるレシピはないかな? と、家族のおいしい笑顔を思い浮かべながら日々レシピを考えています😊 肉や卵、きのこなどとバランスよく組み合わせて、栄養満点!健康的なレシピ作りを目指しています^^ ---プロフィール--- 息子(9才)と娘(6才)の母。愛知県在住。 2014年からNadia artist として活動を始める。 『父の日の、スタミナ肉レシピコンテスト』にてグランプリ受賞、monthly MVP で編集部賞受賞。 Naidaコラム執筆や企業のレシピ開発、レシピ本(Nadia magazine、なつかし洋食 あかぬけ中華 一生好きな町中華等)への掲載など。 大好きな野菜を毎日飽きずに美味しく、家族にまた食べたい!と言ってもらえるようなレシピをInstagramやブログで発信中。

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