我が家のとうもろこしご飯。シンプルな塩味がお気に入り!夏の定番炊き込みご飯です^^
▪️芯も一緒に炊き込み、とうもろこしの風味や美味しさを引き出します。
・米は洗い、水気をよく切る。
とうもろこしは粒を削ぐように包丁で縦に切る。芯は捨てずに取っておく。
炊飯釜に米を入れ、目盛りまで水を注ぐ。塩を加えて軽く混ぜたら、①のとうもろこしの粒と芯を入れて炊飯する。
炊き上がったら芯を取り出し、全体をよく混ぜ合わせる。
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tomoko
料理家
みなさんから「作ったよ!」のコメントや、たくさんのお気に入り登録、フォローもありがとうございます♡ 大好きな野菜を毎日飽きずに美味しく食べれるレシピはないかな? と、家族のおいしい笑顔を思い浮かべながら日々レシピを考えています😊 肉や卵、きのこなどとバランスよく組み合わせて、栄養満点!健康的なレシピ作りを目指しています^^ ---プロフィール--- 息子(9才)と娘(6才)の母。愛知県在住。 2014年からNadia artist として活動を始める。 『父の日の、スタミナ肉レシピコンテスト』にてグランプリ受賞、monthly MVP で編集部賞受賞。 Naidaコラム執筆や企業のレシピ開発、レシピ本(Nadia magazine、なつかし洋食 あかぬけ中華 一生好きな町中華等)への掲載など。 大好きな野菜を毎日飽きずに美味しく、家族にまた食べたい!と言ってもらえるようなレシピをInstagramやブログで発信中。