主菜
そぼろ丼に♪『甘いたまごそぼろ』＃お弁当＃作り置き
投稿日2021/02/09
更新日2021/02/09
調理時間5分
我が家の子どもたちも大好きな甘いたまごそぼろ。 卵を4個使って、たっぷり作り置きもできる分量です。 【甘いそぼろが苦手な方に】塩味のたまごそぼろはこちら⇨https://oceans-nadia.com/user/13062/recipe/160122
材料（作りやすい量）
- 卵4個
- A砂糖大さじ1
- Aみりん小さじ1
- A塩ふたつまみ
作り方
ポイント
▪️卵がスクランブル状にかたまり始めると焦げやすくなるので、弱火に落として丁寧に火を入れます。
- 1
鍋に卵を割り入れてよく溶きほぐす。A 砂糖大さじ1、みりん小さじ1、塩ふたつまみを加えてよく混ぜる。
- 2
中火で熱し、４本の菜箸で絶えずかき混ぜる。半熟のスクランブルエッグ状になってきたら弱火にしてさらにかき混ぜる。細かいそぼろ状になったら火を止める。
- 3
肉そぼろと合わせてそぼろ丼に＾＾
レシピID
406602
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作ってみた!
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- Artist
tomoko
料理家
【野菜が好きになる♪栄養満点レシピ】 \食べ盛りの子どもたちに/ 体に優しい!野菜とお肉の満腹おかず🍚🥢 気づいたら野菜好き♪苦手野菜の克服にも✨ ---プロフィール--- 息子(10才)と娘(6才)の母。愛知県在住。 2014年からNadia artist として活動を始める。 『父の日の、スタミナ肉レシピコンテスト』にてグランプリ受賞、monthly MVP で編集部賞受賞。 Naidaコラム執筆や企業のレシピ開発、レシピ本(Nadia magazine、なつかし洋食 あかぬけ中華 一生好きな町中華等)への掲載など。 大好きな野菜を毎日飽きずに美味しく、家族にまた食べたい!と言ってもらえるようなレシピをInstagramやブログで発信中。
