『たまごそぼろ』#甘さ控えめ#お弁当

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2017.05.19

分類副菜

調理時間: 5分

ID 160122

tomoko

旬野菜を美味しく変身!栄養満点レシピ

甘さ控えめ、ほんのり塩けのある卵そぼろ。

甘いたまごそぼろは苦手!という方にはこちらがおすすめ^^

    材料

    (作りやすい量)
    2個
    A
    小さじ1/4
    A
    みりん 小さじ1/2

    作り方

    ポイント

    ▪️4本の菜箸を使い、細かいそぼろ状に仕上げます。
    1. 鍋に卵を割り入れ、A

      塩 小さじ1/4、みりん 小さじ1/2

      を加えてよく溶きほぐす。
    2. 菜箸を4本使い、手早く混ぜながら中火で加熱する。
    3. 卵がパラパラのそぼろ状になったら火を止める。
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