お弁当や作り置きに!『ほうれん草とゆで卵のマカロニサラダ』

10

2021.02.23

分類副菜

調理時間: 10分

ID 407532

tomoko

旬を楽しむ!野菜のアイデアレシピ帳

冬の美味しいほうれん草とゆで卵もたっぷり混ぜたマカロニサラダ♪

粒マスタードの酸味をアクセントに!

作り置き、お弁当にもおすすめです^^

    材料(3〜4人分)
    マカロニ 100g
    ほうれん草 3/4束(150g)
    ハム 2枚
    ゆで卵 2個
    サラダ油 小さじ1
    A
    マヨネーズ 大さじ3
    A
    プレーンヨーグルト 大さじ1
    A
    粒マスタード 小さじ1/2
    A
    小さじ1/4ほど
    作り方
    Point!
    ▪️ほうれん草の水気はしっかりと絞ってください。
    1. ▪️熱湯(1L)に塩(小さじ2)を入れ、マカロニを茹でる。ザルで水気を切り、ボウルに入れてサラダ油(小さじ1)で和えておく。

      ▪️ほうれん草は1分ほど茹で、冷水にとり、水気をよく絞る。3㎝ほどの長さに切り、もう一度よく絞る。

      ▪️ハムは3㎝の長さの細切りにする。

      ▪️ゆで卵はフォークで潰す。
    2. マカロニのボウルに、ほぐしたほうれん草、ハム、ゆで卵、A

      マヨネーズ 大さじ3、プレーンヨーグルト 大さじ1、粒マスタード 小さじ1/2、塩 小さじ1/4ほど

      を入れてよく和える。
    2 149
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「ほうれん草 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。