簡単おつまみ♪『長芋のチーズカレーフライドポテト』

10

2021.04.01

分類副菜

調理時間: 10分

ID 409994

tomoko

旬を楽しむ!野菜のアイデアレシピ帳

長芋で作るホクホクフライドポテト!

棒状に切った長芋を色づくまで揚げたら、熱いうちに塩をふります。
さらにチーズとカレー粉もまぶせば、大人も子どもも喜ぶ味に♪

揚げたて熱々をぜひ^^

    材料2人分
    長芋 200〜250g
    適量
    粉チーズ 小さじ1ほど
    カレー粉 小さじ1/2ほど
    作り方
    Point!
    ▪️塩はポテトが熱いうちにふってくださいね。(塩味がよくなじみます)
    1. ▪️長芋の皮をむき、食べやすい長さの棒状に切る。
    2. 170度に熱した油に長芋を入れ、色づくまで揚げる。
      油をしっかりと切り、熱いうちに塩をふる。器に盛り付け、カレー粉と粉チーズをまぶす。
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