『ひき肉と新玉ねぎときのこのカレーケチャップ炒め』
主菜
投稿日2021/05/06
調理時間10分
カレー粉＋トマトケチャップで子どもも喜ぶ甘めの味付け♪ 新玉ねぎはよく炒めるほど甘みが増してさらにおいしいです＾＾ 10分でパパッと作れて、ご飯にも合う嬉しいレシピ✨ 卵との相性も抜群なので、オムレツにのせたり、目玉焼きを添えたりなどもオススメです♪
材料2人分
- 豚ひき肉100g
- 新玉ねぎ（大）1/2個（120g）
- しめじ80g
- にんにくのみじん切り少々
- カレー粉小さじ1/2
- Aトマトケチャップ大さじ1
- A中濃ソース小さじ1
- A醤油小さじ1/2
- A塩小さじ1/4
- A黒こしょう少々
作り方
ポイント
▪️豚ひき肉から脂が出るので、油は敷かずに作りました＾＾ ▪️新玉ねぎとしめじはしんなりするまでよく炒めます。
- 準
▪️新玉ねぎ（大）は1センチ角に切る。 ▪️しめじはほぐす。
- 1
フライパンを中火で熱し、にんにくのみじん切りと豚ひき肉を炒める。肉に火が通ってきたら、新玉ねぎとしめじも加えてしんなりするまでよく炒める。
- 2
カレー粉を加えて炒め、香りがしてきたらA トマトケチャップ大さじ1、中濃ソース小さじ1、醤油小さじ1/2、塩小さじ1/4、黒こしょう少々を加えて炒め合わせれば出来上がり！
レシピID
412173
「豚肉」の基礎
コメント
関連キーワード
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
Artist
tomoko
家族に栄養満点の手料理を♬ 『旬の野菜』は味が濃く、食感や色の鮮やかさ、栄養価の高さも魅力！ そんな旬野菜を家族に美味しく食べてもらいたい、その想いで日々レシピを考えています。 身近な調味料と手軽な食材（肉・豆製品・きのこなど）を使って、野菜を食べやすく、さらに美味しく変身させるレシピを目指しています。 ▶︎パパッとうれしい♬ 簡単旬野菜レシピ ▶︎ひと手間がカギ！ごちそう旬野菜レシピ ▶︎ときどき肉だけレシピ（もとは大の肉好き） 2児（5才と7才）のママ。 名古屋市在住。 ブログやInstagramを中心にレシピを発信。 Naidaコラム執筆、企業のレシピ開発、レシピ本への掲載など。