『ひき肉と新玉ねぎときのこのカレーケチャップ炒め』

材料2人分

• 豚ひき肉
  100g
• 新玉ねぎ（大）
  1/2個（120g）
• しめじ
  80g
• にんにくのみじん切り
  少々
• カレー粉
  小さじ1/2
• A
  トマトケチャップ
  大さじ1
• A
  中濃ソース
  小さじ1
• A
  醤油
  小さじ1/2
• A
  塩
  小さじ1/4
• A
  黒こしょう
  少々

作り方

• 下準備
  ▪️新玉ねぎ（大）は1センチ角に切る。 ▪️しめじはほぐす。

• 1

  フライパンを中火で熱し、にんにくのみじん切りと豚ひき肉を炒める。肉に火が通ってきたら、新玉ねぎとしめじも加えてしんなりするまでよく炒める。

  
• 2

  カレー粉を加えて炒め、香りがしてきたらA トマトケチャップ大さじ1、中濃ソース小さじ1、醤油小さじ1/2、塩小さじ1/4、黒こしょう少々を加えて炒め合わせれば出来上がり！

  

ポイント

▪️豚ひき肉から脂が出るので、油は敷かずに作りました＾＾ ▪️新玉ねぎとしめじはしんなりするまでよく炒めます。

作ってみた！

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